进入寒冷冬季,早上喝碗粥最为养胃益气那么冬季喝什么粥好呢冬季喝粥要适应时令变化,滋阴养胃的粥品最养生下面小编推荐8款适合冬季的养生粥 1,苹果粥 天气寒冷,人们不知不觉就吃多了,所以这时苹果粥就派上用场了,苹果粥具有生津,润肺,除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足,反胃,消化不良,肠炎痢疾,大便干结,高血压等。 原料:苹果,大米,白糖。 做法:将苹果去皮,洗净,切块,大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一,二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。这时不妨尝试中药茶饮,保健又祛病。 2,花生红枣鸡蛋粥 花生有丰富的蛋白质,可以增强记忆力红枣富含丰富的维生素,矿物质,帮助身体提高免疫力鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质,脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质经常食用花生红枣鸡蛋粥可增强人体抵抗力,并预防老年病 原料:花生米100克,红枣30克,粳米100克,鸡蛋2个,蜂蜜50克。 做法:将花生洗过,加水浸泡30分钟后与红枣,糯米一同入锅加清水煮粥,待粥浓稠时加入蜂蜜,鸡蛋液拌匀,再煮数分钟即可。> 3,四黄粥 秋冬交替的时候可以喝四黄粥,暖身驱寒,保健养生四黄粥的四黄分别是黄米,红薯,玉米和黄芪,其中前三者既是时令食物,又是药食同源的佳品,把黄米,红薯,玉米和黄芪放在一起煮,对皮肤,脾胃等都有好处 原料:黄米,红薯,玉米,黄芪。 做法:红薯洗净去皮,切小丁,黄米,大米,玉米碴洗净,黄芪洗净用温水泡一会儿,一小条足矣,多了会影响粥的口味,将以上食材放入砂锅中,加水至材料之上半指,大火煮滚后转小火约30分钟左右,期间用勺子搅动防止粘锅,加入红薯丁,中火煮滚小火10分钟即可,食前取出黄芪。那么冬季喝什么茶好呢?下面九款养生茶祛病养生,一起来看看吧。。 4,百合杏仁粥 百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为11月份食用之上品百合味甘微苦,性平其营养成分丰富,有蛋白质,维生素,胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉,多糖,果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱,干咳患者 原料:粳米100克,鲜百合50克,杏仁10克,白糖适量。 做法:鲜百合掰成瓣,撕去皮衣,洗净,杏仁用温热水泡后去皮尖,粳米淘洗干净粳米入锅,放水煮半熟,加百合,杏仁,煮至粥成,酌加白糖 5,三宝粥 银耳能提高肝脏解毒能力,起到保肝护肝作用,富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑,雀斑的功效莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品而红枣成份中维他命c含量很高,中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺,止咳,补五脏,治虚损的功效 原料:粳米一把,银耳10克,红枣3—4颗,莲子15克,冰糖,水若干。 做法:先用温水将莲子,红枣泡发,洗净备用,粳米用清水淘洗两遍并沥干水备用,将银耳用温水泡发,摘去根蒂,用手撕成小片备用,在砂锅中加两碗水,放入莲子,银耳和少许冰糖,开中火熬煮,水沸后加入粳米,并用勺子不断搅拌防止粘锅,撇去浮沫后盖上盖子,转小火继续熬煮20分钟左右即可食用。冬季气候干燥,人们易心烦气躁,出现口干,皮肤黯沉等症状,这多是肝血虚,肺阴虚,胃阴虚和肾阴虚带来的。 6,桂圆枸杞粥 桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,将2―5颗桂圆和米一起,小火熬上几十分钟,长期食用能使女人气血充足,容光焕发枸杞也能极好滋补,能养肝,抗衰老,防皱纹桂圆枸杞粥适用于肾虚引起的失眠多梦等症 原料:桂圆肉30g,枸杞20g,大米80g,清水800ml,冰糖30g。 做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。> 7,山药玉米粥 山药中含有的淀粉酶,多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,对慢性食管炎,胃炎,胃及十二指肠溃疡,慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用用山药,玉米,莲子,冰糖来煮粥,具有益气健脾,防癌的功效 原料:玉米90克,山药60克,莲子50克,冰糖30克。 做法:将山药切成细丝,去除石莲子的芯并磨成粉,将玉米,山药入锅并加入适量水,同煮30分钟,再放入石莲粉,冰糖,煮成胶状稀粥。 8,核桃仁芝麻糯米粥 芝麻和核桃中含有丰富的维生素e,不饱和脂肪酸,能营养大脑,皮肤,延缓衰老,滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍用脑过度,神经衰弱,体虚疲乏,皮肤干燥者食用尤好 原料:糯米80克,核桃仁,芝麻,白砂糖适量。 做法:备好核桃仁和芝麻,将核桃仁和芝麻放入烤箱,175度烤几分钟,要时刻观察,别烤焦了,挑出核桃仁掰成小块,芝麻入食品粉碎机打成粉末,可根据个人口味加点白糖,糯米淘洗干净,加适量的水,用高压锅熬煮,将煮好的粥盛入碗中散上芝麻粉和核桃仁,一碗喷香营养的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。 |
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