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夏季炎热的天气，让人的身体感到不适，食欲不振，天气潮湿闷热人也变的烦躁，在加上烈日炎炎，人们外出也容易中暑，因此就要做好养生保健的功效，不仅要改善身体的这些不适症状，还要起到滋补身体的作用，而夏季喝粥是最佳的选择既可以健脾，又可清暑解毒还可也养心安神  绿豆粥 绿豆性凉，味甘，为传统消暑清热佳品绿豆粥适用于伤于暑气的各种疾病，如暑热烦渴，胃纳不佳，头目昏花，热毒疮疖，里热腹泻煮绿豆粥时，绿豆以不破花效果为佳 百合粥 百合50克，与等量粳米共煮为粥百合性微寒，味甘微苦，入心，肺二经，能养心安神，润肺消暑，适用于肺热干咳，暑热烦闷，失眠不安 荷叶粥 鲜荷叶1张，以水煎取汁，加粳米100克，共煮粥，调入白糖食用荷叶为解暑良药，与粳米同煮清香可口，对轻度中暑而见头昏头痛，胸闷气短，无汗烦热，小便色赤之类症状有较好的治疗作用 薄荷粥 鲜薄荷30克，煎取汁液，倒入50克粳米，煮至将熟时，加冰糖少许，续煮数沸为粥薄荷性凉，味甘，辛，能疏散风热，清热解暑，适用于风热感冒，头痛目赤，可防治中暑 莲子粥 莲子擅长除烦热，清心火，养心安神，对夏季暑热侵扰致心火上窜难眠具有良好的食疗作用。 芦根粥 芦根150克，洗净切段，放锅内加水煎取汁液，加粳米100克，同煮成粥此粥适用于暑热烦躁，胃热呕吐，肺热咳嗽，对暑热后期余热不净，或持续高热患者，可收到良好的退热效果 马齿苋粥 马齿苋100克，与粳米100克同煮粥马齿苋性寒，味酸，清热解毒，凉血消肿，对夏日多种致病菌有抑制作用 |
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