中国酒文化历久弥新,经过千年的沉淀,衍生出了独特魅力。时至今日,白酒依然在人们的生活中占据着重要地位,不管是升学娶请,还是亲友聚会,总少不了酒的身影。不少优质白酒品牌家喻户晓,见证了中国白酒文化的一路发展与传承,其中不得不提的就是中国人饭桌上喜闻乐见的尖庄酒。
作为世界上最古老的酿酒方法之一,中国白酒的酿造技艺经历了几千年的发展和完善。作为传承数百年的明代古窖池,利川永酒坊是中国最古老、最完整、连续使用时间最长的窖池之一,至今仍未停止使用。利川永酒坊现存“利川永”窖池27口,其中3口为明代酒窖。巅峰时期,尖庄年销2.4亿瓶,逾12万吨。按照90年代中期12亿人口估算,相当于当时每五个中国人,就有一个人喝过尖庄。
为培育大众消费人群的口感喜好,百年来,尖庄一直延用历史悠久的秘传配方,始终坚守良心品质,甄选五粮,坚持传统五粮固态发酵工艺,通过百余道酿制工序,一千六百八十个小时纯粮发酵,酿造出来的美酒口感醇厚细腻,且富含上百种微量元素,不上头、不口干。尖庄作为百年佳酿,入口绵甜柔和,余味悠长,这种绵甜的口感,是尖庄酒的招牌,也是对品酒者的温柔款待。
中国酒文化,历时千年。酒中留存的不仅仅是技艺和风味,更是根植其中的民族情感和文化底蕴。正所谓“百年酿酒,千年情长,百年的尖庄历史,正是这款酒最大的特点之一。百年来不变的五粮酿造技艺,百年来不变的纯粮优秀品质,百年来不变的“民酒”品牌初心,让尖庄如今更加熠熠生辉。每一瓶尖庄酒都是带有历史沉淀的杰作,品味其中,仿佛能感受到时光的流转和文化的传承。
融光阴于老酒,尖庄推陈出新、和合归一,与时代共振,推出了尖庄大光、尖庄荣光等优秀单品,摒弃繁复包装,回归饮品本质,既呈现了百年尖庄的厚重,也显示了永不过时的经典之美。一路走来,百年品质,值得信赖。中秋佳节将至,与亲友围坐月下,一壶尖庄美酒轻轻倒出,酒香扑鼻,令人陶醉,让这个团圆时刻更加圆满!
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